Nagyon jellegzetes íze és különösen magas ásványianyag tartalma teszi különösen értékessé. Készíthetünk belőle lisztet - ebből péksüteményt - lepényt, palacsintát és kását is.
Fontos, hogy főzés előtt mossuk át jól.
Ez a pici világosbarna háromszög alakú mag főzéskor megdagad, ezért 1,5-2 - szeres vízmennyiséget igényel. Könnyen és gyorsan megpuhul.
A hajdina ízletes magját nyersen is könnyen össze lehet rágni. Pörkölt magja megőrölhető, palacsinta, vékony keksz és tészta is készíthető belőle.
A hajdinadarát levesekhez ajánljuk.
A hajdinából még sokféle, változatos étel készülhet, mint pl.: köretek, kása, rakott ételekek, töltelékek stb...
A hajdina főzési ideje forralástól számítva kb. 15-20 perc. Ajánlott fűszerek: izsóp, majoranna, bazsalikom.
A hajdinában található a legtöbb magnézium, kálcium, aminosav és kiemelkedő a fehérje tartalma is. Megtalálható benne a B17 vitamin, amelynek fontos szerepe van egyes betegségek megelőzésében.
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.
Kiszerelés: 500g
Ára: 1030 Ft
db
Telefonos megrendelés és további termékinformáció: 06-20-981-3031
A termék ára az ÁFA-t tartalmazza, azonban a szállítási költséget nem. További információk: SZÁLLÍTÁS (Szállítási idő 2-7 munkanap)